唐朝长安城人怎么过年

人人都爱梦回的大唐

那么，他们怎么过春节

他们到底放几天假？

9 o# f# r3 H0 `% D. Z

他们吃些什么？

# C; L" C( N; ^8 q" S( b: d

他们喝酒吗？有什么讲究和方式？

今天

1 Y4 y( [; o1 E# ?  y2 _! U

一起来看大唐长安人怎么过春节

: t9 u( }$ ~0 _3 E4 g# ?/ V
' k5 o; L! U8 y6 _' Z0 e

0 q+ |6 s. G% r0 [

! b; m9 k5 b1 @, j# g% `
, m$ H8 _; y8 w( N) R7 O7 T5 l# O

; e6 I# a: W5 O% T. o0 J4 T# l4 C

唐人春节也有“黄金周”

" [; V# w/ U: r% P+ U% b
* b! u1 O  S3 q% R6 M  B

唐朝，还没有“春节”一说。大年初一，唐时叫做“元旦”、“元日”或“元正”等。当时就有“黄金周”：唐玄宗《假宁令》——“元正、冬至，各给假七日。”

: U, }6 R* Q; o2 }/ G! ~

& P/ E  J0 d) w5 N% ]

一共七天，是除夕及之前三天，和初一（即元日）、初二、初三。五十三岁的白居易，当时写给同僚：“共知欲老流年急，且喜新正假日频。”

3 I) o1 ?/ X6 D3 b' q


/ W  }# b! n! J) I8 e% _  c

话说唐朝假期多，所以白居易才有“假日频”之说。据史料，元旦之后，唐人假期接踵而至的还有正月初七的人日，正月十五的上元节。还有依常例，官员及其下属每十天便有一日休息的旬假了。白居易感慨：“闻健此时本醉，偷闲何处共寻春。”作者的闲适生活与喜悦心情，可感受一二。

- ^% c/ U9 i/ S6 S

: v$ h; N* E' d2 q9 u) D6 x

作为一年最隆重的春节，宫廷更是一派肃穆而忙碌的景象。元日，认为是“岁之元、时之元、月之元”三元，在古人的时间序列中具有浓厚的象征意味。

# i; [3 h8 y( N( e

“一片彩霞迎曙日，万条红烛动春天”。描述众官员拂晓之时，已按品阶方位列队等候，烛火通明。唐代礼部规定，元日大朝会在太极殿举行（后在大明宫含元殿）。皇帝衮冕临轩，皇后、百官、朝集使以及皇亲国戚都着朝服一同参加。

  J* t  F1 f' Q4 v8 {0 ?

|敦煌本张敖《新集吉凶书仪》中的贺正冬启|

; ?. c: G6 o# k+ g

四方恭贺的诸多礼仪，凸显皇权的至高无上，以及中央对地方所拥有的控制权力。李世民《正日临朝》中写道：“百蛮奉遐赆，万国朝未央。车轨同八表，书文混四方。”天子的雄心与骄傲，跃然纸上。

9 }" @+ U) n2 X" L6 j( I

2 i( X- [8 w* M

大家见面互相说“万岁”

: z3 u! u. y% J  @- N; `
. X3 v2 q8 a3 G2 b7 K

初一早，唐人喜欢在院里竖起长长竹木竿，竿顶飘悬着纸或布做的长条型旗子。风来抖动，称为“幡子”。这种风俗传到日本，演变成“鲤鱼飘”。

1 p0 y! l  k/ p+ Z1 |, {
  ^+ x# w8 S- t( B* J
6 O& L7 V/ m5 {( p

有意思的是，唐朝新年元日与冬至两个节日，常常并列而言。公元八三八年，日本圆仁和尚前往长安，路经扬州，记述当时冬至“此节总并与本国正月一日之节同也……皆有贺节之辞”。冬至与元日节俗相同，无论贵贱，官员或百姓都遵礼相见拜贺。

+ z7 B9 j7 I4 ~4 x+ d

1 R* c, |  c! U7 ~9 C5 a, f
" m2 j: y! }" q

- j; b0 v& m* Q# y
1 c) s, A2 [( A9 \! r

贺节之辞，是指人们道路相逢见面时的节日说辞。他初到扬州这一年除夕，只见“道俗共烧纸钱，俗家后夜烧竹与爆，声道‘万岁’”。

子时一到，街上钟鼓齐鸣，辞旧迎新。在家里“守岁”人们纷纷起身，晚辈给长辈行礼，奴仆给主人叩头，大家要说一些吉祥话。唐朝口语资料流传下来的不多。据敦煌出土的文书吉祥话大致是： “福延新日，庆寿无疆”等。

* Q' {& b! i" m! L7 z& a
- a4 k0 P* c% n# M. U

白居易写“逢迎拜跪迟”，圆仁记录应指“右膝着地，说贺节之词”——逢人拜年，右膝下跪。吃不消的白居易，发出“不因时节日，岂觉此身衰”感慨。

8 T$ M0 z2 V0 ^6 n- E
6 b" d/ C. \7 w+ V
3 z* }, w; r6 k3 G2 w! I

唐人喜欢大家族聚居，若辈分高老人在，除其直系儿孙外，可能连已成家的弟弟、侄儿、出嫁的妹妹、外甥皆团圆守岁。白居易曾写：“弟妹妻孥小侄甥，娇痴弄我助欢情。”

2 R$ x2 }* a4 z% I* r

其实，火药鞭炮在北宋才有记载，唐朝只有“爆竹”或称“爆竿”。子时，拿出准备好的爆竹：因竹节中有空气，被火烧爆的时会噼里啪啦地响。

5 p$ Y  x3 i1 ^3 v

唐朝人除夕和元旦这两天，一般不往家外倒垃圾，说是会流失家产。若有用坏的扫帚之类，在子时到来之际扔进院里“庭燎”大火堆，即可“令人仓库不虚”。穿破的鞋子，要在院子里挖坑埋掉，家里会出“印绶之子（当大官的儿子）”。

# d- m5 Y% E" [' L


& d% X3 m. [: [4 T! W! ~6 ]

我是长辈我来喝“三杯”

8 v+ G/ {5 a8 T. h

我们的春节，走亲访友家家备有茶点。千年前，唐人早已如此。敦煌文书记录，就有“岁日赏屠苏酒、五辛盘、假花果，胶牙饧”。

2 g' ~9 k' }3 b! r! q  W; K2 k

唐人要喝两种酒：一是“屠苏酒”，一是“椒柏酒”。“屠苏”，本是一种中药剂，由大黄、桔梗、乌头等七种药材混合制成。因用药八品，也称八神散。所以，喝这种酒的目的，是“驱邪解毒延年益寿”。

5 w3 C! b: d8 l6 c5 n8 Q  O3 w' x$ E

|长安南里王村唐墓壁画中的唐人宴饮图|

( e. X! u6 R2 S7 i4 L

唐人韩鄂的《四时纂要》是这样说的：“从少起至大，逐人各饮少许，则一家无病。”唐人喝酒，要从全家最小的孩子开始先喝。

* K! |- W4 `1 y" k. {" P. A

$ {9 k$ t1 K* i; t

白居易元日诗中有“岁酒先拈辞不得，被君推作少年人”之说。可见饮酒以年齿幼长为序。从少到老一轮下来，年长居末尾者则连饮三杯，以示安慰，称之为“蓝尾”。意思是年岁最长，当仁不让地成为最末一人，连饮三杯。

3 G, f0 |% J) N- T, K6 l

: K  [) `6 Y# [; ~; m  ]0 {8 U9 E% j

这些，在同时期日本也可以见到其踪迹，据说嵯峨天皇弘仁二年（公元811年）已有记载，宫廷内元日供御药事，即饮屠苏酒。

“五辛盘”，分别放着五种蔬菜，乃是大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽。吃“五辛盘”，是为发散五脏郁气，预防时疫不闹病。

4 a& P6 B/ c  F1 o5 s# V) \



! \4 V* m9 r: P2 M

- {; V* f7 ?2 {+ n2 S2 E* u

唐朝人过年也爱吃甜食：比较著名的有“胶牙饧”。饧，大致就是今天所说的“麦芽糖”，古人用大麦、小麦或者糯米制出来的甜品。

/ E7 C& x. Y+ ]+ e* D7 d

它比较粘软，甜度不如蜂蜜，也不如现在常用的蔗糖。在唐朝，甘蔗制糖法刚从国外传入不久，蔗糖（当时也叫“石蜜”）还很不普及，一般百姓见不到。所以，麦芽糖已经算是贵重的美味食品了。

6 S) h9 P& }3 t0 u
4 X7 s. B( Z7 v/ P$ P

饺子在唐已出现：用面皮捏成半月形裹着馅，大锅里水煮熟捞出，食用时佐以醋和蒜。不过，唐朝叫做“汤中牢丸”——吃时带汤，汤中撒芫荽等。

+ Z! \9 W5 g1 s3 X3 q6 O


7 I5 @& ^2 m( j: |, I- y
; A5 ]* U! n$ O' h. m


0 o/ B! {# P4 B+ X
9 z* [6 y( H# R0 C- J! H4 @% i& X: m9 h

“佛教第二故乡”的平安祈福

4 q, A7 N7 ~3 P, v/ J
1 a- t  [' F+ ?& T
5 q; p/ ?4 U  m

长安，是“佛教第二故乡”。圆仁和尚大唐之行的记载里，唐人新年有许多与佛教相关的场景。

0 u( k: x" g& l7 T9 L
, Y! f) H5 V$ ^' C  T4 f) k- D
$ y) z3 H- B9 u9 V

公元八四二年正月一日，他在长安见“家家立竹杆悬幡子，新岁祈长命，诸寺开俗讲。”俗讲，是以通俗讲唱形式，吸引士庶，传播佛经奥义。新年里开讲的有《华严经》、《法华经》等。会昌寺法师文溆，被认为当时长安城中俗讲第一人。

% i! j2 P) y1 N- R  u
" A6 J/ Q% @0 W# d' O: {: z8 g

新年假日里，人们入寺听俗讲。在大德们吟哦的经声中，感受到九天佛国的无上美好，惊叹行善积德的诸多神迹。

- G8 |, m( k* S




- |" n6 g: X; Q. M3 \3 D  Z6 u% [

唐人新年中用幡来祈求长命百岁，这种唐幡在奈良正仓有藏。敦煌莫高窟就曾出土“发愿幡”，上有墨书，是人祈求眼疾痊愈发愿所造。

/ S! z* q2 ]: f1 I8 K4 K
' l$ a" ^" r9 i0 _# P; J' [! r5 a

说到正仓院，它建于公元750年，正值唐朝盛世。至今，仍藏有三百余件唐朝时的文物，包括书圣王羲之等人的书法及诸多礼乐器和佛经。在保存至今的唐幡上，夹缬的花样依然清晰，颜色还很鲜明，丝缕间闪耀着的光泽。

! k+ u- _+ J- l, \, l7 q
; B' Z# H2 [7 C% E; f

新春，是四季轮回中的起点

8 ~: I) N" p4 b3 N7 r

唐人欢乐的年宴上，屠苏酒饮下的

是对时间延续的美好期盼

, A" i8 H4 P7 ^3 x! p; F5 @! K

肃穆的元日朝会，是国家的新年祈福

9 R( m# x+ ^2 Y& X

来源：西安城记、央视新闻

编辑：阿斐丨审核：何砾、周粟

转载请注明出处

% d8 t* I, d6 e' }- k/ r